千味醉羊肉烤土豆怎么做又香又好吃
主料
羊肉 ：250中型土豆 ：一个
青红辣椒 ：一个
洋葱 ：一个
辅料
老抽 ：一汤匙盐 ：一茶匙
白酒 ：两汤匙
啤酒 ：100
姜 ：5片
五香粉 ：一汤匙
孜然粉 ：一茶匙
黑胡椒粉 ：一茶匙
具体步骤
1. 羊肉洗净,切小丁,加老抽,盐,白酒,啤酒,姜,五香粉腌24小时(如果很急最少也要1-2个小时).
2. 土豆切丁洋葱切大一点的块青红辣椒切成辣椒圈
3. 烤箱上下火200度预热3分钟,烤盘铺锡纸,羊肉均匀铺在烤盘上,200度烤5分钟,加土豆烤20-25分钟,(中间可以尝一下土豆的成熟度以决定烤制时间),土豆9分熟加洋葱再烤5分钟,加青红辣椒烤3分钟.出炉撒孜然粉黑胡椒粉.
4. OK大功告成!!
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