美美厨房之番茄炒蛋做法怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :3个番茄 :500
辅料
番茄酱 :1大匙白砂糖 :1茶匙
具体步骤
把所有材料准备好。
鸡蛋嗑进碗里,并打散。
番茄洗干净,去掉绿色的蒂。
锅中注入适量清水,煮开,放入番茄,加盖,局5分钟。
取出,去皮,切成块。
热锅下油。
倒入鸡蛋液。
中火煎炒,炒成蛋滑后铲起备用。
继续热锅下油,油热后倒入番茄。
快速翻炒。
加入1茶匙的白砂糖,炒匀。
加入番茄酱,翻炒均匀。
加入蛋滑。
翻炒均匀后加入小许盐调味。
装碟,即可开吃。
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