东北干肉卷怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉馅 ：500
豆腐皮 ：3条

辅料

水淀粉 ：100
鸡蛋 ：1个
姜 ：1块
蒜 ：3个
盐 ：1勺
糖 ：1勺

具体步骤

1. 肉馅加入姜末和蒜末

2. 加入鸡蛋搅匀

3. 加入水淀粉搅匀

4. 盐，白糖一次加入上下搅匀

5. 干豆腐皮用开水浸泡5分钟

6. 豆腐皮平放在案板上，均匀铺上一层肉馅，卷起来

7. 卷好后，上大火蒸30分钟

8. 出锅，切断，上桌