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奶香葡萄酥条,懒人版怎么做又香又好吃

奶香葡萄酥条-懒人版怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉180
蛋黄 :3个
砂糖 :50
黄油 :80
奶粉 :12

辅料

葡萄干 :50

具体步骤

奶香葡萄酥条-懒人版怎么做好吃又简单 第2张

1.黄油软化后加砂糖打发

奶香葡萄酥条-懒人版怎么做好吃又简单 第3张

2.逐个加入蛋黄后打发,留下半个蛋黄最后刷表面

奶香葡萄酥条-懒人版怎么做好吃又简单 第4张

3.筛入低筋面粉

奶香葡萄酥条-懒人版怎么做好吃又简单 第5张

4.揉成面团

奶香葡萄酥条-懒人版怎么做好吃又简单 第6张

5.擀成一厘米厚的面皮

奶香葡萄酥条-懒人版怎么做好吃又简单 第7张

6.切成一厘米宽,五厘米长的条状

奶香葡萄酥条-懒人版怎么做好吃又简单 第8张

7.表面刷上蛋黄液,烤箱中层,180度,18分钟

烹饪技巧

只有固体油脂才能包入空气,黄油在打发前必须是软化,而不是融化