自制绿豆糕，懒人版怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

绿豆 ：500

辅料

糖粉 ：适量
麻油 ：少许
色拉油 ：适量
蜂蜜 ：适量

具体步骤

1.绿豆放高压锅内，不用泡，直接压，水是绿豆的五份。

2.出来就是这样子，有豆粒，但如果一搅就会碎掉。

3.用打蛋器，低速搅打一阵后，改为快速，然后再低速。这一步我省略掉用料理机了，如果对口感要求不高的TX可以试一试。

4.成泥之后，加蜂蜜

5.加糖粉

6.加油，搅拌均匀。

7.用不同的月饼模子压出形状。

8.装盘即可。

烹饪技巧

没有去皮的绿豆，颜色偏暗。糖粉我是自己用白糖打的。所有的份量，都是一边搅拌一边尝味道。这个都是由每个人不同的口味而改变的，所以我没有写出份量。我的少油少糖，很清淡，但是很可口。中间没有夹馅子，如果喜欢吃豆沙馅的朋友，可以夹一层进去。