家常菜香炸带鱼怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

带鱼 ：500

辅料

油 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡蛋 ：2个
盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
生粉 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.带鱼用料酒，胡椒粉，生抽和盐腌制2个钟以上

2.准备生粉

3.鸡蛋打散

4.腌好的带鱼在生粉滚一圈

5.再裹上蛋液

6.锅内放适量油烧到七八分热放入带鱼炸

7.炸至熟透

8.捞出沥干油即可

烹饪技巧

带鱼腌制时间越长越入味