土豆鸡肉生菜沙拉怎么做又香又好吃
主料
土豆 :1个鸡胸肉 :适量
生菜 :适量
辅料
盐 :少许鸡精 :少许
橄榄油或者麻油 :一茶匙
黑椒酱 :少量
具体步骤
1. 第一步:土豆去皮洗净,切成两半,上锅蒸(用电饭煲和米饭一起蒸,跳灯即可,不要马上开盖子,焖一会儿)
2. 第二步:蒸好的土豆取出,切成小方块,撒上盐少许,使土豆入味
3. 第三步:鸡胸肉切成小块,用酱汁腌制一会,拌入淀粉下锅炒熟
4. 生菜洗净,切段(每片叶子大概两刀三段)
5. 第四步:将生菜土豆鸡肉放入大碗,倒入少许黑椒酱,一茶匙橄榄油,少许鸡精,搅拌(勿弄破菜叶)
6. 摆盘即可(可放入冰箱冷藏一会儿,味道更佳!)
切菜要注意不要伤到自己哟!切蒸好的土豆最后沾水,以免沾刀子
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