千味醉鸡蛋土豆沙拉怎么做又香又好吃
主料
土豆 ：3个鸡蛋 ：3个
辅料
沙拉酱 ：3勺酸奶 ：2勺
豌豆 ：少许
玉米 ：少许
胡萝卜 ：少许
洋葱 ：少许
培根（火腿肠） ：少许
原味酸奶 ：少许
具体步骤
1. 土豆、鸡蛋放在盐水里煮熟，晾凉去皮
2. 培根（火腿肠）、洋葱切碎小火炒香
3. 豌豆，玉米，胡萝卜丁用开水烫过，捞出备用
4. 水煮蛋蛋黄蛋白分开，蛋白切碎，蛋黄撵成粉末
5. 土豆撵成土豆泥，一起准备工作做好
6. 将除蛋黄以外的材料加入土豆泥中，另加3勺沙拉酱，2勺酸奶，盐和胡椒少许。搅拌均匀
7. 将拌好的土豆沙拉放在盘中，形成方形
8. 最后将蛋黄过筛洒于其上，用叶子点缀
9. 再加一张照片，多余的土豆沙拉可以摆出各种形状
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