好吃的焖牛腩的做法怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:45分钟

牛腩应该是牛中最好吃的部分，比起牛的其他部分，牛腩更加松软，更加好煮，也更加好吃，而且牛腩也有牛肉的好处，也可以在每天都吃猪肉的情况下，可以尝一下别的肉类，焖牛腩的做法可以使牛腩更加松软，更加好吃，所以焖牛腩就是煮牛腩最好的吃法。

主料

牛腩 ：适量

辅料

土豆 ：适量

具体步骤

将牛腩清洗干净后切大小相同的块，然后放到开水锅里焯烫一下捞出备用

锅中倒油加热，放入姜片爆香，把焯烫过的牛腩放入翻炒大约一分钟左右，并加入适量白酒翻炒均匀

锅中倒入适量水，最好没过牛腩，然后将所有调料放入，并且转到电饭煲里，煮大约1小时候调到保温

土豆去皮切块，放到油锅里翻炒一下，然后将炖好的牛腩捞出和土豆一起翻炒均匀后重新放入电饭煲炖过牛腩的酱汁里

继续炖煮30分钟之后就可加盐调味，捞出食用了