千味醉

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焖牛腩怎么做又香又好吃

焖牛腩怎么做好吃又简单
准备时间:8分钟    烹饪时间:30分钟

主料

黄牛腩 :适量

辅料

姜、蒜、五香粉、干辣椒粒 :适量

具体步骤

1. 拍烂的姜块、蒜片、干辣椒粒炒香出油

2. 事先焯水去血沫的黄牛腩加入,大火炒香出汁

3. 加2/3的开水,加盐、酱油、五香粉,味道调重一点,炒煮开后放入高压锅,中火压5分钟、小火压25分钟,基本焖烂了。