美味的鸡翅的做法怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

鸡翅不仅肉质鲜美，口感细腻，带有鸡肉的香味，而且富含大量的营养物质，是一道营养与美味俱佳的家庭常见食材。而精选的食材往往制作方式多样，口味各异，鸡翅亦是如此，今天小编要给大家介绍的就是这道美味的鸡翅的做法，一起学起来吧。

主料

鸡翅 ：适量

辅料

油 ：适量

具体步骤

鸡翅每个上面斜切三刀，方便入味。焯水捞出控干备用。

用油把鸡翅煎两面微黄。

3油全部倒出去，锅里沾的一点油，放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味

倒入生抽老抽一比一，沿着锅边浇，可以祛除酱油的酱味。放入米酒，冰糖。

5大火煮开后，放入鸡翅，汤汁要和鸡翅齐平，不够的加米酒。

全程大火烧，不时的翻动一下鸡翅。直到汤汁浓郁。放点味精提味即可出锅。