火爆猪肝怎么做又香又好吃
主料
猪肝 :适量柿子椒 :3个
洋葱 :半个
胡萝卜 :半个
辅料
料酒 :适量酱油 :适量
白糖 :适量
花椒 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1. 超市买来的腰花放在冰箱里冻硬拿出来切片(这样好切),切好放清水里泡,不断换水,换的水清亮了,放入水,少许盐,料酒,泡够半小时,把水倒掉,放入少许淀粉,抓匀
2. 柿子椒掰成块
3. 胡萝卜切片,先把胡萝卜洋葱,柿子椒爆炒出备用
4. 将油锅加热放入猪肝,炒得断生取出,再在炒锅中放入葱姜蒜,干辣椒,花椒炒出香味放入炒好的柿子椒洋葱胡萝卜和猪肝一起炒,放入老抽,少许糖
5. 快速翻炒,出锅,成品
记录得有点简单了,大家肯定看得懂!味道极好!
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...