好吃的豆腐肉丸子的做法怎么做又香又好吃
豆腐肉丸子的做法是非常简单的,这款丸子也是非常好吃的,也是非常具有营养的菜肴。我相信没有不爱吃美食的朋友,只有不会做美食的人,加入我们和我们一起做美食,一起享受美食。每天吃一道好吃的菜,心情会很好哦。民以食为天,要好好享用美食来充实自己的生活,美食不容错过。
主料
豆腐 :适量肉 :适量
辅料
生粉 :适量具体步骤
1内置豆腐打成糊状,加入肉馅及调料搅打上劲(肉馅表面轻触会整个表面晃动)
2食材中所用的调料的量为这种家用的调羹称量
3锅子里适量的水,放少许盐,煮开后转小火(水面没有泡泡,不晃动),这是汆丸子不散的关键哦!
4用勺子挖取适量的肉泥,轻轻放入热水中,不要搅动。放慢一锅,盛出就好了。
5我偷懒直接用勺子挖的,所以不圆。^_^可是那个口感啊!入口即化,嫩嫩的,鲜美异常^_^
6一锅清水加盐煮开,下丸子,煮熟,放点青菜丝。直接变成鲜汤一碗^_^
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