美味的酱香辣椒肉怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

春节过后的一段时间里，都在为清理存货而烹调菜式，冰箱里存储着各式肉类，有些是亲戚朋友的馈赠，加上自己做的，将三门大冰箱也塞得满满当当，现在的餐桌上蔬菜倒是抢手货，做了一盆酱香辣椒肉 ，各自尝一点就放一边了，本着不浪费的原则，感念食物都是来之不易，将它变化一下，大块的红烧肉切成丁，配点辣椒、加入香菇酱蒜苗拌炒，香香辣辣的很开胃，家人倒是喜欢，有了这菜、竟然将电饭锅的米饭吃过精光... 花点心思，总能找到妥当的解决方法。

主料

红烧肉 ：100
青椒 ：三个
红辣椒 ：一个
蒜苗 ：适量
香菇酱 ：20

辅料

油 ：适量
味极鲜 ：1汤匙
白糖 ：少许
鸡粉 ：少许

具体步骤

备好食材，将大块的红烧肉洗净后切丁

苦生菜切成段，香葱切成段，放在一个大容器里，

放入适量盐，味精，醋，香油，喜欢吃辣可以炸点辣椒油浇上搅拌均匀

端起平底锅抛炒均匀食材即可铲起

烹饪技巧

端起平底锅抛炒均匀食材即可铲起