千味醉美味的折耳根炒腊肉怎么做又香又好吃
美食菜谱3.1W
主料
腊肉 ：90辅料
干辣椒 ：适量青蒜苗 ：适量
姜丝 ：少许
具体步骤
1.折耳根洗净，去老根择断备用
2.干辣椒切成条状，腊肉切薄片，青蒜苗切段。
3.辣椒入锅小火炒出辣味，变色，入姜丝。
4.小火倒入腊肉翻炒，等腊肉肥肉部分透明加入青蒜苗，略炒，有蒜香味，放折耳根。
5.加入折耳根，因为腊肉有盐，折耳根入锅后，先分开略炒、入盐，再和腊肉翻均即可。
无
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