家常菜折耳根炒腊肉怎么做又香又好吃
美食菜谱2.68W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
腊肉 :50g
葱 :适量
辣椒 :适量
油 :适量
盐 :适量
主料
折耳根 :200g腊肉 :50g
辅料
大蒜 :1瓣葱 :适量
辣椒 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.折耳根去叶、须根,洗净切成3厘米的节备用
2.选用半肥瘦腊肉,洗干净,煮熟切成薄片。蒜切成片,辣椒斜切成节、香葱均切成段。
3.起锅放油,放入腊肉炒卷,
4.然后依次放大蒜 辣椒 折耳根翻炒。
5.最后放点盐洒上葱出锅就好啦。
要大火快炒
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