千味醉美味的酸辣折耳根怎么做又香又好吃
酸辣折耳根是用折耳根作为主要的原材料加工制作而成的，折耳根味道比较奇特，含有比较丰富的营养成分，酸辣折耳根制作方法非常的简单，而且耗费时间很短，酸辣的口感能够很大程度的起到开胃的功效，炎炎夏日里来一份这样的菜品很好吃。
主料
折耳根 ：150辅料
大蒜 ：2瓣姜 ：适量
具体步骤
洗净的折耳根用适量的盐，腌渍一会，约10分钟
蒜、姜、干红椒，切成碎末，收在碗里
橄榄油放饭勺里，小火加热至冒烟
趁热将油倒入调料碗里
再放入生抽、米醋、白糖，搅拌均匀
腌渍的则耳根控掉水分，装入盘中，将调好的料汁倒入，吃的时候拌匀即可
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