美味自制肉丸子怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味自制肉丸子，猪肉的吃法有很多，这里给各位大宝宝小宝吧们介绍美味美味自制肉丸子~不喜欢吃猪肉的宝宝们就不要尝试啦~但是呢？可以试着尝尝这道美味，家里小妹妹们特别喜欢吃肉丸子 ，所以有的时候在她表现很好的时候会奖励她做这道美味！

主料

猪肉 ：200

辅料

盐 ：1
生抽 ：5
料酒 ：10
玉米淀粉 ：6
鸡蛋清 ：1个

具体步骤

1.猪肉剁成肉末

2.放盐、生抽、料酒

3.打入一个鸡蛋的蛋清，放淀粉

4.用筷子往一个方向用力搅打上劲，静置二十分钟

5.锅里放水，煮至冒小泡，转小火。拿一个小勺子弄一点肉泥在手上

6.反复摔打几遍

7.轻轻的放到锅里

8.肉丸子全部做好

9.开大火，煮至肉丸子全部浮上来

10.捞起，过凉水

11.肉丸子可以一次多做些，放冰箱冷冻保存，煮面煮汤都不错哦！

烹饪技巧

无