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让人怀念的曲奇饼干怎么做又香又好吃

让人怀念的曲奇饼干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

低粉 :200
鸡蛋1只
黄油 :120

辅料

糖 :50

具体步骤

让人怀念的曲奇饼干怎么做好吃又简单 第2张

1.所有食材

让人怀念的曲奇饼干怎么做好吃又简单 第3张

2.糖放入黄油里用打蛋器打发,打发至黄油彭涨

让人怀念的曲奇饼干怎么做好吃又简单 第4张

3.鸡蛋放入打发好的黄油里搅拌均匀

让人怀念的曲奇饼干怎么做好吃又简单 第5张

4.再放入过筛的低粉

让人怀念的曲奇饼干怎么做好吃又简单 第6张

5.搅拌好的面糊醒10分钟

让人怀念的曲奇饼干怎么做好吃又简单 第7张

6.醒好的面糊放入裱花袋里

让人怀念的曲奇饼干怎么做好吃又简单 第8张

7.把面糊挤在烤盘里,烤箱160度预热5分钟,放入烤箱上下烤20分钟

让人怀念的曲奇饼干怎么做好吃又简单 第9张

8.20分钟出烤箱放凉

烹饪技巧

1.黄油和糖打发要打至黄油乳化澎涨2.加入鸡蛋要充分搅拌均匀3.拌好的面糊要醒一下口感好点4.烤的时间按各家而定