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让人怀念的干煸豆角怎么做又香又好吃

让人怀念的干煸豆角怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

主料

豆角 :500

辅料

油 :适量
盐 :适量
蒜 :3瓣
姜 :适量
干辣椒 :4个
花椒10

具体步骤

1.豆角摘干净,洗好

2.撅成段。沥干水

3.锅中放油,要宽一点。油热后,把豆角放油锅炸

4.锅中放少量油,放姜和蒜煸炒一下后,快速放花椒和干辣椒

5.辣椒变色后,快速放豆角。翻炒几分钟

6.出锅

烹饪技巧

炸豆角的时候,时间要掌握好。豆角起皱纹就好。时间长了就面了。