午餐海带土豆炖肉怎么做又香又好吃
海带土豆炖肉是炖菜的一种,一般可以作为午餐来吃,做法非常简单,也非常方便,所以很多都比较适合老年人来吃,但是注意的是,千万在制作的时候不要放入过多的调味料哟,对身体不适很好,炖肉也不要选择全是瘦肉,还是是当地有一些肥肉比较好
主料
五花肉 :300葱 :1段
八角 :2个
土豆 :2个
海带丝 :350
蒜 :2粒
桂皮 :2块
干辣椒 :3
姜 :4片
十三香 :1
辅料
酱油 :适量盐 :适量
糖 :适量
料酒 :适量
油 :适量
具体步骤
1.准备好主材料 海带丝洗一洗用水泡30分钟 然后把海带丝焯水备用(焯水时放一点料酒,姜)
2.土豆切块,蒜切末,姜切片,切点葱碎,五花肉切块
3.把切好的五花肉焯水备用
4.锅放少许油 放五花肉煎至两面金黄
5.放入干辣椒, 料酒,酱油,糖翻炒均匀
6.加半锅水 放一点十三香,八角,桂皮 大火烧开转小火炖30分钟
7.加入切好的土豆,海带丝,盐,再炖10分钟左右即可
8.放入蒜末,鸡粉炒匀即可
无
-
锡纸煎鸡翅鸡腿的做法,锡纸煎鸡翅鸡腿怎么做
“以前做过锡纸包鸡翅,排骨什么的,这个做法差不多,但是比那个做法的时间要短很多,而且好控制火候。”食材明细主料鸡翅(适量)鸡腿(适量)辅料cook100调料(一包)五香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)锡纸煎鸡翅鸡腿的做法步骤1、先把鸡翅鸡腿加调料腌制好,然后扔冰箱里,几个小时...
-
馄饨的做法 大家吃馄饨 馄饨怎么做
“今天是夏至,下午抽空和朋友去她妈妈家拿蔬菜,摘了长豇豆,刚好可以包馄饨,夏至我们这里的风俗是要吃馄饨的,加上豇豆很嫩,味道很好呢。我和老公一人13个加一个水煮荷包蛋,我吃一半去厨房拍照片时候,老公偷偷的放我碗里两个,我还一点不知道,我吃完他才坏坏的问我“你觉得...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
-
紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做
“酥皮类的点心是我的心头好,但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然后通过多轮折叠,来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油,西点多用牛油,热量都蛮高的……尤其是裹入咸蛋黄的蛋黄酥,更是热量惊人,奉劝大家少吃为妙...