千味醉「DIY」玉米木耳猪肉饺子怎么做又香又好吃
主料
玉米粒 ：200猪肉末 ：400
面团 ：500
辅料
黑木耳 ：适量大葱 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
生姜 ：适量
鸡蛋 ：适量
香菜 ：适量
具体步骤
1.猪肉馅、玉米、木耳、生姜末、大葱碎、盐、酱油、料酒、鸡蛋1个
2.加香油
3.拌匀
4.加入香菜
5.拌匀
6.面团搓成长条
7.切成大小相同的剂子
8.每个小剂子擀成饺子皮
9.包入馅料
10.全部包好
11.平底锅放油放饺子
12.放水（至少没过饺子一半以上的高度）
13.盖上盖大火煮至水快干时转中小火
14.煎至饺子底部金黄即可关火
拌饺子馅时加入1个鸡蛋进去令馅料口感更滑嫩鲜美。
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