家常手擀番茄鸡蛋面怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

这次做的手擀番茄鸡蛋面的面是我自己动手擀的，从小我就喜欢吃番茄鸡蛋面，家里的宝宝也遗传了我这一点，所以他经常让我给他做手擀番茄鸡蛋面吃，可是买的面做出来确实不怎么好吃，远远不如自己用手擀的，所以时间允许的情况下，我都是自己动手擀的面。

主料

面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
番茄 ：适量

辅料

适量 ：适量

具体步骤

盆里先倒一点水，然后放一点盐，再打入一个鸡蛋。

把鸡蛋搅拌均匀。

放入400克左右面粉。

再放点水，和成面团，然后醒30-60分钟。

电锅中放入适量水，先烧着。

鸡蛋放在盆中搅拌均匀。番茄和葱都切好。

把鸡蛋打入锅中翻炒。

炒好的鸡蛋，先倒入碗中，剩点油，把葱和番茄倒入锅中。

翻炒，放入适量盐 花椒粉 鸡精 差不多几分钟就好了，倒入盘中。

这边电锅中的水也开了，把擀好的面条放入锅中。

大概煮5-10分钟就可以了，把面条盛入碗中，准备好的番茄和鸡蛋倒进碗中，挑匀，如果你喜欢吃辣，还可以放点辣椒油。一碗香喷喷的鸡蛋面就完成了。