自制简单酸辣粉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟

在这个炎炎的夏日，如果能来一碗自制的简单酸辣粉真是再好不过了。吃上一口，感觉整个嘴里都是那种爽辣的感觉。辣椒的味道很是浓郁，所以不能吃辣的人可以少放一些哦。而在简单酸辣粉里面加入一些陈醋，不仅可以使得粉吃起来更顺滑，也能增加口感。

主料

红薯粉 ：适量
海带丝 ：适量
青菜 ：适量
火锅底料 ：适量
花生 ：适量
熟芝麻 ：适量

辅料

大葱 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量
香油 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

.红薯粉用温水泡软

海带切丝煮熟，青菜洗净备用

葱切葱花，蒜切沫备用

碗里调汁：鸡精、胡椒粉，葱花，蒜末，香油，生抽，醋调好备用 我喜欢吃菜多的

锅烧热，放油，姜葱炝锅，放火锅底料小火慢炒，待炒出香味后，加水一碗，放盐适量

油酥花生捣碎

锅开后，放海带丝，青菜，粉条，煮熟后捞出，上面撒上葱花和花生碎即可