美味的腌鸡腿怎么做又香又好吃
腌鸡腿,这是一款人们日常常吃的家常菜。这款不仅美味可口,而且营养丰富,是许多人的心头之好哦。这道菜不同于一般的家常菜,做法相对繁琐,不过对于热爱美食的你那是小菜一碟吧。众所周知这道菜具有较好的开胃功效,是不是现在已经开始流口水了呢?那就快来看看它的做法吧。
主料
鸡腿, :适量辅料
花椒 :适量盐 :适量
具体步骤
鸡腿解冻清洗干净
然后撒上花椒盐
将花椒和大盐约按1:10的比例放入冷锅中有中小火慢慢地炒热,炒出香味关火,待凉使用
让花椒盐比较均匀放在冰箱或者与冰箱相同的温度下腌2-3天
将腌好的鸡腿取出晾挂起来
几天后晒好的咸鸡腿收到冰箱冷冻室可以保存比较久。
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