口感好的大白菜猪肉包怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪绞肉 ：250g
大白菜 ：250g
花椒粉 ：少许
盐 ：4g
香油 ：少许
酱油 ：少许
姜 ：少许
葱 ：少许
富强粉 ：4杯（电饭煲带的量杯）
酵母 ：1
温水 ：适量

辅料

具体步骤

1. step将酵母加入温水中静置一会，慢慢的加入富强粉中搅拌，揉匀后，盖上保鲜膜进行发酵。

2. step发酵的同时开始准备包子馅，猪绞肉中加入姜末、葱末花椒粉盐、香油、酱油开始搅拌，搅拌至充分融合，将白菜切成末加入到肉馅中搅拌，拌匀即可。

3. step面发酵好后，揉成长条，切成大小适中的剂子，用擀面棍擀成皮，就开以开始包包子了。

4. step包好后，蒸锅内放水，蒸笼上铺好屉布，将包子放上静置15分钟；

5. step开大火，开锅后，改中火，上汽约15钟后出锅。