鲜美河蟹粥怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟

河蟹属于淡水产品，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质，钙，铜等元素，具有清热除火，消食，活血祛瘀，提高免疫力，有益心血管等功效，把其煮成粥，不仅能保留河蟹的鲜美味道，更能把河蟹的营养全部熬在粥里，更方便我们的吸收，非常适合一家人一起食用，快来一起制作鲜美河蟹粥吧。

主料

河蟹 ：10只

辅料

葱 ：适量

具体步骤

食材洗净，切好备用。河蟹最好是新鲜的，这样煮出来的粥才够鲜。

生大米放进砂锅里一次性加足水，大火煮开后调成中火。

大米煮了五分钟后再放入切好的河蟹，搅拌

煮的过程要时不时搅拌一下，以免粘底，煮了20分钟后放姜片和盐等调料

再煮十分钟就完成了，可以根据个人喜好放葱、香菜等。