千味醉乐乐自家菜，鸡丝蒿子杆怎么做又香又好吃
美食菜谱1.39W
主料
鸡胸肉 ：适量茼蒿 ：适量
辅料
盐 ：适量姜沫 ：适量
鸡汁 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1. 鸡胸肉切丝，用盐，姜沫，胡椒粉，鸡汁，料酒腌一会儿，为了肉嫩可以加蛋清或淀粉。
2. 茼蒿摘叶，留杆儿，洗净，切段儿。
3. 油六成热把鸡丝滑入，熟了取出，大火倒入蒿子杆翻炒，调味后放入鸡丝，翻炒匀就可出锅。
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