水晶之恋紫薯系列怎么做又香又好吃
主料
紫薯 :3个土豆 :1个
牛奶 :1袋
西米 :适量
水 :少量
糯米粉 :适量
辅料
具体步骤
1. 1 紫薯和土豆清洗干净切块,放入蒸锅中。
2. 2 大约蒸上15分钟(用筷子扎一下紫薯能扎上就说明熟了,反之要多煮一会。)
3. 3 蒸好后取出紫薯和土豆分别装在两个小盆
4. 4 把皮去掉(要趁热)在加入牛奶和糯米粉搅拌均匀,土豆也是一样的。
5. 5 或好成团状紫薯也是一样的,下一步准备西米把西米到入盘中用清水洗一下,把西米中的灰尘去除后装盘备用。
6. 6 取少量的紫薯和土豆在手中搓成圆形。
7. 7 在西米盘中滚上一圈,如图。
8. 8 把剩于的紫薯和土豆分别滚上西米,码在蒸锅上如图。
9. 9 尝起来有种QQ的感觉好吃极了!
10. 10 成品!
1今天在做水晶之恋时不用土豆就好了,在蒸时都成饼了,所以亲们在做时可以不加或者改为红薯效果能好些。2在或紫薯泥时可以加少量的清水,这个算是自创的还请大家多多提出宝贵的意见。3为做这道甜品我从晚上7:30到10:30真的很辛苦,多给些赞吧!
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