好吃的奶酪牛角面包怎么做又香又好吃
今天不知做啥早餐给孩子吃了,做早餐是件头疼的事情。看到朋友说奶酪牛角面包,要不我也来尝试做一下吧。奶酪牛角面包食材准备容易,奶酪很香甜,做出来的面包入口感很是不错。吃腻了油条的朋友,也可以跟我一样,换换口味,换换做法,能给你惊喜噢。
主料
高筋面粉 :适量鸡蛋 :适量
辅料
酸奶 :适量白糖 :适量
具体步骤
面包机内桶中加入酸奶、鸡蛋、盐、白糖、油和切成小块的奶酪,
再加入高筋面粉和酵母粉
启动面包机和面25分钟
和好的面团能拉出透明的薄膜
然后发酵40分钟,
将饧发好的面团,揉搓排气
分割成8份,滚圆,松弛5分钟
取一个面团,擀成倒三角形,
然后从大头往下卷起,形成牛角形状
如此全部做好,码入烤盘,盖上保鲜膜,二发30分钟,
在面包坯表面刷上全蛋液
入预热好的烤箱,中层,上火200度,下火175度,烤15分钟,
烤好的面包,从烤箱中取出,放在烤架上,晾凉
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