山药菌菇煲怎么做又香又好吃
主料
山药 :一根杏鲍菇 :2个
平菇 :1块钱的
青椒 :一个
火腿肠 :一根
辅料
葱 :一根生姜 :2片
酱油 :2小勺
糖 :少许
盐 :少许
具体步骤
1. 山药切片,菌菇洗净,杏鲍菇切块
2. 火腿肠切块
3. 青椒切块
4. 葱姜爆香
5. 食材下锅大火翻炒,山药可以在炒之前用油煎一下,但是为了健康就不要煎了!
6. 食材倒入砂锅,加入盐 糖 酱油 在加入一点水大火煮开,转中火,待汤汁收到一半时加入青椒,继续收汁。
7. 汤汁收快干时加入熟白芝麻,就好了!
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