香蒜黄油烤鸡,圣诞菜怎么做又香又好吃
香蒜黄油烤鸡,这是一道卖相特别好看特别的能够吸引人的食欲和注意力的肉食类制品,闻起来味道香喷喷的浓郁芬芳特别的诱人,而且吃起来有着浓浓的黄油的口感和风味,除此之外,这种烤鸡的营养价值也是十分丰富的能够为人体提供各种丰富的营养物质。
主料
迷迭香 :1支三黄鸡 :1只
洋葱 :2个
辅料
黄油 :适量盐 :适量
蒜 :适量
黑胡椒 :适量
具体步骤
1.1.三黄鸡处理干净,去头颈、去尾,用厨房纸吸干水分,鸡身用叉子戳些洞帮助入味。鸡身上均匀抹上一层盐,
2.2.按摩鸡身,取一支迷迭香切碎撒在鸡身上,
3.3.保鲜膜包好,冷藏腌制一夜
4.4.取两个左右洋葱切块铺在烤盘底部,烤箱预热180度
5.5.将黄油低温融化,加入适量蒜泥,
6.6.调好后均匀淋在鸡身上,撒上黑胡椒,
7.7.放置于铺好洋葱的烤盘上,盖上锡纸,锡纸上戳一个小洞,
8.8.进烤箱烤一个小时,取出锡纸再烤20-30分钟上色即可
9.香蒜黄油烤鸡
10.香蒜黄油烤鸡
11.香蒜黄油烤鸡
无
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