自制鸡蛋粉干怎么做又香又好吃
粉干是一种非常顺滑可口的食物,尤其是夏天食用真的非常能够让人清爽。粉干有非常多种做法,鸡蛋粉干是一种老少皆宜的食物,鸡蛋本身就是人们日常生活中经常食用的食物,深得很多人喜爱,本身的香味就能提升粉干的鲜美,两种是食物混合在一起,香味扑鼻,让人垂涎欲滴。
主料
粉干 :适量辅料
虾干 :10香菇 :10
料酒 :20
鸡蛋 :20
味精 :5
老抽 :5
具体步骤
1.食材
2.粉干汆水
3.汆软备用
4.锅里热油
5.放入食材,香菇虾干,到入老抽料酒
6.炒干加水煮开
7.煮开放入粉干,加入盐味精
8.煮软盛出,煎个鸡蛋放上面,完成
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