自制炒粉干怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

圆白菜 ：50
粉干 ：100
鸡蛋 ：50

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.原料备齐

2.圆白菜 用手撕，我喜欢这样，如果为了好看的话拿来切丝

3.粉干先泡水

4.鸡蛋打散备用

5.都切好备用

6.锅内倒油，放入鸡蛋液煸炒

7.出锅备用

8.用锅内的底油先煸炒肉，等变色后再加入圆白菜炒，炒的时候放盐

9.等圆白菜变色后加入粉干

10.再加鸡蛋、生抽炒

11.翻炒均匀

12.好了，出锅即可食用了。

烹饪技巧

不喜欢这种菜可以换自己喜欢吃的菜，也可以加入其它蔬菜菌菇类。