自制干炒扫把菇怎么做又香又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

扫把菇 ：适量
青椒 ：适量
小米辣 ：适量

辅料

大蒜 ：适量

具体步骤

1. 将冰冻扫把菇拿出来解冻

2. 将适量大蒜拍碎

3. 青椒和小米辣洗净，依据个人口味准备，我个人爱吃辣，所以准备的多一些

4. 将两种辣椒切碎

5. 少许油热锅，因为扫把菇里还有没有完全解冻的冰，所以不用放很多油

6. 油热后放蒜进去炝锅，有蒜香味即可

7. 之前切碎的辣椒下锅和蒜一起翻炒

8. 将扫把菇下锅一起翻炒

9. 炒熟之后在起锅前放适量的盐和味精

10. OK！简单又美味，辣辣的味道很下饭，来试试吧！