自制老干妈拌蒜蓉粉丝怎么做又香又好吃
主料
龙口粉丝 :一小袋辅料
大蒜 :适量老干妈 :适量
酱油、醋、盐、鸡精、蒸鱼豉油、干辣椒 卤粉 :适量
具体步骤
1. 先把粉丝用温水泡软。
2. 把水烧开准备煮粉丝
3. 在烧开水的时候把一半大蒜去皮切成蒜末备用。
4. 再把要用到的食材预备齐。
5. 接着放泡好的粉丝煮2分钟。
6. 把粉丝放到盆里倒入冰矿泉水放凉。
7. 往锅里倒入植物油烧热后放干辣椒和大蒜小火炒至大蒜微黄备用。
8. 把矿泉水倒掉、再放盐、鸡精、酱油、蒸鱼豉油、醋、老干妈和炒好的蒜蓉干辣椒油倒入盆中拌好。
9. 最后拌好之后倒入盘中就可以享受美味可口的老干妈拌蒜蓉粉丝啦!
开胃、适合夏天的小零食。
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