千味醉色香味俱全的虎皮尖椒怎么做又香又好吃
美食菜谱2.96W
主料
青椒 ：5个辅料
生抽 ：1匙白醋 ：半匙
白糖 ：1匙
蔬之鲜 ：适量
蚝油 ：2匙
具体步骤
1.尖椒洗净，切去蒂，尖
2.上锅倒入适量色拉油，热锅冷油。
3.小火慢煎，常翻身
4.两面都煎至皮皱
5.倒入调好料汁，蚝油，生抽，糖，白醋，小闷一小会儿。
6.成品盛盘，开吃，超下放，爱吃重口味的可加蒜末或辣椒油。
尖椒洗净后切除蒂，尖，用小刀挖去椒籽，保持完美形状。小火慢煎，不时翻身，以免煎糊了。
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