味道十足的虎皮尖椒怎么做又香又好吃
今天小编要带来一道很家常的菜,那就是虎皮尖椒啦。这虎皮尖椒的口味甜甜的,香香的,绿油油的一片,看起来就十分之诱人。相信各位已经在流口水了,当然这做法也是十分的简单哦,下面就让各位跟着小编一起学习下这道菜吧。
主料
大青椒 :10根辅料
姜 :1块大蒜 :2个
醋 :1勺
酱油 :3勺
香辣酱或豆瓣酱 :1勺
具体步骤
1.青椒去籽备用,姜蒜切成末备用!第一步锅不放任何东西,热锅下青椒小火翻炒至起虎皮出锅备用
2.第二步热锅下油油开后放姜末蒜末爆香加香辣酱加酱油炒香
3.第三步下青椒炒至自己喜欢的成熟度加少许盐即可第四步出锅摆盘
第一步炒青椒用小火不放油!最后放盐要少毕竟之前放了香辣酱和酱油
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