好吃的海鲜墨鱼意面怎么做又香又好吃
爱吃意面的朋友们可千万不要错过这道极具特色的好吃的海鲜墨鱼意面哦。这道意面主要是在意面上加入了海鲜和墨鱼汁,外表十分特别,吃起来口感也非常不错,鲜美浓郁,回味无穷。而且这道意面制作方法也非常简单,不会花费太长的时间。
主料
意大利面 :250中卷 :2只
基围虾 :14只
辅料
墨鱼汁 :3洋葱 :100
蒜头粉 :2
盐 :2
黑胡椒粒 :1
五香粉 :1
白砂糖 :2
具体步骤
准备材料,基围虾洗净,中卷洗净切小块,洋葱切丁,同时煮一锅水(煮意大利面用)
热锅后,倒入少许油,放入洋葱丁拌炒至透明,盛盘备用
放入虾子拌炒
放入少许五香粉和盐拌炒至虾熟,盛盘备用
水滚后,放入意大利面煮
放入中卷拌炒
放入1g黑胡椒粒和1g蒜头粉拌匀,拌炒至中卷熟,盛盘备用
意大利面煮约8分钟,可用指甲捏断看看面条中心是否有熟,煮好后,用冷水冲一下煮好的意大利面沥干,热锅后,倒入少许橄欖油,放入意大利面
加入墨鱼汁拌匀
意大利面和墨鱼汁拌匀后,关火
放入炒好的中卷,加入1g蒜头粉和盐.糖拌匀
放入炒好的洋葱拌匀,即可
摆盘后开动!!
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