柠檬拌鸭胗的做法,柠檬拌鸭胗怎么做
“加多点柠檬很开胃。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
柠檬拌鸭胗的做法步骤
1、准备好材料。
2、把鸭胗刮洗干净,加点盐抓匀再放在水龙头下冲洗。
3、把鸭胗煮熟,可加点料酒、姜片和葱段。
4、柠檬切片,香菜切段,蒜拍碎辣椒切段。
5、柠檬切片,香菜切段,蒜拍碎辣椒切段。
6、蒜末辣椒中加入酱油、蚝油、醋、盐油拌匀。
7、酱汁和柠檬加入鸭胗中拌匀稍腌制一会。
8、再加入香菜拌匀即可。
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