香软粘糯的芡实糕图解

芡实糕是一道传统的点心，很松软，主材料有糯米粉，芡实粉等，是江浙一带的点心，做法很简单，芡实对身体也很好，很适合做给小朋友吃，香软中带着枣泥的清甜，每天吃几片小朋友也会很愿意。但是做好后注意不要放冰箱哦

主料

糯米粉 ：
粘米粉 ：
芡实粉 ：
枣泥 ：
红豆沙 ：

辅料

棉白糖 ：
清水 ：

详细步骤：

第一步

新鲜芡实，洗干净蒸熟，晒干磨粉，也可以直接买芡实粉会更方便

第二步

准备好所有的食材

第三步

糯米粉、粘米粉、白砂糖、芡实粉混合均匀。慢慢加水搅拌成半湿的状态，揉搓粉，过筛备用

第四步

拿出百分之八十的粉，加枣泥和红豆沙，搅拌在一起

第五步

磨具下面铺一层糕粉，再铺一层加枣泥和红豆沙的粉，再铺一层糕粉，上锅蒸40分钟

第六步

蒸好的糕脱模，切成合适的大小，最好现做现吃