千味醉滋补的紫蘑菇炖土鸡怎么做又香又好吃
紫蘑菇炖土鸡这道美食可谓备受人们的喜爱，所需要的食材主要为老母鸡、黄芪、蘑菇。老母鸡选自上等新鲜的母鸡不仅可以最大程度的保证肉质的鲜嫩同时营养也得到较大保留，搭配上黄芪以及蘑菇经过高温的的长时间的炖制，营养不断流入汤汁之中，吃上一口，回味无穷。
主料
老母鸡 ：1只黄芪 ：20
蘑菇 ：100
辅料
黄酒 ：适量葱 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1、蘑菇泡水4-6小时，然后洗去上面的苔藓和小虫子，
鸡切块，用清水泡30分钟
3、净化水倒入锅中，加入全部的材料，大火烧开，小火炖煮1-2个小时，
4、出锅时捞去葱姜，调味盐自己放到自己的碗里啦~
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