美味的麻香卷心菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这次我要给大家介绍的是麻香卷心菜，它的材料就是卷心菜，烹饪方法简单快捷。是一道比较大众口味的凉菜。卷心菜，口感比较脆，辣椒和麻油的味道刺激着味蕾，激发我们的食欲。卷心菜有多种煮法，这是其中之一。想要尝试请留意下面的烹饪步骤.

主料

卷心菜 ：半个
芝麻 ：适量

辅料

麻油 ：适量
辣椒粉 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

卷心菜洗净，切成丝。我是特意选了外片相对有一点老的叶子。口感比较强韧

锅里放一点点油即可。旺火放卷心菜，炒至断生，绝对不能让水出来。所以火要旺

炒完以后铺在盘子上放凉，心急就对着电风扇吹。找个大碗里面放一点米醋或者黑醋，酱油，辣酱面，麻油，熟芝麻。放入卷心菜丝拌均匀即可。装盆。