美味的小炒卷心菜怎么做又香又好吃
这道美味的小炒卷心菜,它的取材方便,做法也是十分简单易学,适合在家中烹饪。试想一下在大鱼大肉错了以后,会不会想来一份可口鲜美的小炒卷心菜呢?这道菜你一口吃下去的时候,没有别的什么味道,就只有卷心菜的香脆,味道单调,但又不失美味。
主料
卷心菜 :200柿子椒 :一个
辅料
食用油 :适量盐 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
卷心菜柿子椒切成丝
2.冬瓜洗净,切大块,生姜也切片
3.薏米仁上蒸锅蒸一下
4.炒锅倒一勺植物油
5.下冬瓜炒
6.电压力锅底倒入蒸过的薏米仁
7.放入炒过的冬瓜
8.放入生姜
9.小排洗过
10.焯水去血沫
11.倒入电压力锅内
12.加一勺料酒
13.加三茶匙食盐
14.盖盖拨直气阀
加入卷心菜,大火翻炒。出锅前加入盐和生抽,翻炒均匀即可。
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