砂锅腐竹蛋饺煲怎么做又香又好吃
砂锅腐竹蛋饺煲是一道美味的家常美食。它的做法简单,食材也养颜美味。腐竹含有丰富的蛋白质,蛋饺色泽金黄,口感美味。再加入几片蔬菜,营养均衡,老少皆宜。
主料
蛋饺 :200g辅料
西红柿 :200g菊花菜 :100g
盐 :2g
姜葱蒜 :20g
腐竹 :100g
具体步骤
1.热油爆香姜蒜末
2.下入西红柿粒炒出红汤
3.加入盐
4.加入适量的清水
5.大火煮上三分钟转入砂锅中
6.加入提前泡好的腐竹
7.加入菊花菜
8.最面上摆上蛋饺
9.煮至蛋饺熟透后即可关火
1、我炒菜喜欢把盐提前放,就想让里面的碘多去掉点儿,不喜欢的可以最后放哈2、里面的蔬菜可以随意搭配3、西红柿最好炒出红汤后再加水,这样出来的汤味道更浓郁4、我做菜不喜欢放太多的调味品,几乎都是基础调料,喜欢味道浓的可以放点儿鸡精调味
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