美味的子排油豆腐粉丝砂锅煲怎么做又香又好吃
子排油豆腐粉丝砂锅煲味道鲜美,营养价值丰富,备受人们的喜爱,所需要的食材主要为肉糜、油豆腐、黑木耳、粉丝、银杏等多种食材,黑木耳口感清脆,搭配上油豆腐,美味又营养,经过高温的处理,多种食材相互混合,美味与美味之间发生碰撞,美味就此运应而生。
主料
肉沫 :150油豆腐 :16块
黑木耳 :5朵
粉丝 :60
银杏 :16朵
辅料
葱 :适量姜 :适量
盐 :适量
具体步骤
肉糜、油豆腐、黑木耳、粉丝、银杏等。
油豆腐、银杏洗净。
葱、姜洗净,分别切末。
黑木耳洗净,用温水泡软,粉丝也同样。
肉糜放入葱、姜、料酒、盐。
顺时针搅拌上筋。
做成肉圆。
锅内放入黑木耳和水,烧开。
放入肉圆。
又开后,放入油豆腐,盖上盖。
开后,放入银杏。
.接着,放入粉丝。
烧至熟,放入鲜辣粉,葱花就OK了。
1.粉丝一定要先用温水泡软。
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