脍炙人口的玛格丽特小饼干怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

玉米淀粉 ：100
小麦面粉 ：100
黄油 ：50
白糖 ：50

辅料

盐 ：2
鸡蛋 ：2个
玉米油 ：30ml

具体步骤

1.面粉和玉米粉过筛。

2.白糖鸡蛋盐。用打蛋器拌匀。

3.倒入黄油，玉米油，拌匀。

4.放入过筛好低筋的面粉，用打蛋器拌匀。

5.放入冰箱冷藏1小时。

6.从冰箱中取出，戳成长条。

7.分成10克的小剂子。

8.放到烤盘上。用大拇指按扁。

9.保持间距，烤箱180度预热后，把压好的饼干烤盘放入烤箱，用170度中层上下火，烤15分钟就可以。

10.烤好了。

烹饪技巧

把剂子变成6克左右的，会更好一些。