冬菇炒玉米怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

玉米 ：200
冬菇 ：90

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：半勺
姜 ：适量
酱油 ：1勺
辣椒酱 ：1勺
葱 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.准备好新鲜玉米粒。

2.准备好冬菇。

3.玉米冲洗一下。

4.冬菇洗净切片。

5.锅热油，放姜蒜炒香。

6.加入玉米。

7.加点酱油和辣椒翻炒。

8.加入香菇。

9.加点水焖一下。

10.加盐。

11.加鸡精调味。

12.最后放入香葱炒匀。

13.装盘。

烹饪技巧

1、玉米粒可以提前煮一下再炒，这样易熟。2、玉米选择不老不嫩的，太嫩的不好去籽，加点辣椒炒出来更香辣开胃。