好吃的巧克力奶酪包怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

前几天有个同事回老家带了些巧克力奶酪包过来吃，味道真是不错，我以为这是他在外面买的，原来是自己做的呢。所以，有幸跟他学了做法。今天端午小长假，就趁着有空给小孩子做做吧。巧克力奶酪包做法还是蛮简单的，自己学会了做，以后想吃可以随时做，外面的东西有很多食品添加剂，吃多了对人体健康不好。

主料

鸡蛋 ：40
酵母 ：5
盐 ：3
高筋面粉 ：400
牛奶 ：240
淡奶油 ：50
细砂糖 ：40

辅料

德芙牛奶巧克力 ：30
奶油奶酪 ：150
糖粉 ：30
奶粉 ：30

具体步骤

1.按照液体下粉料上的顺序把材料投入面包机

2.揉20分钟加入黄油再揉20分钟

3.揉好面团发酵60分钟

4.发酵好的面团排气分成四份放烤盘

5.下边放碗开水发酵30分钟后上下火烤30分钟

6.奶酪馅的材料放入奶锅小火把所以材料熬到顺滑

7.面包分四份中间剖两刀，夹上奶酪馅

8.表面晒上奶粉糖粉可可粉的混合物

烹饪技巧

1、巧克力最好用牛奶巧克力用黑巧克力有点苦2、表面装饰的可可粉也少一点，有点颜色就行3奶酪馅要熬一下所以牛奶的量要稍多一点