椰香果酱吐司怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：1个
面包粉 ：260

辅料

蓝莓果酱 ：适量
椰蓉 ：适量
黄油 ：20
酸奶 ：100ml
白糖 ：30
斑斓香精 ：2滴
酵母 ：3
盐 ：2

具体步骤

1.准备好所需要的材料（蔓越莓干没用）

2.面包桶内依次放入酸奶、鸡蛋、糖和盐

3.继续放入面包粉，最上面放酵母

4.启动面包机工作20分钟时加入软化的黄油

5.面团至扩展性阶段后静置发酵至两倍大

6.取出边排气边沾上些斑斓香精，再次松弛十分钟

7.把面团擀开，放上蓝莓果酱，撒上椰蓉

8.卷起来成形

9.放入面包桶内二次发酵完成，上面刷蛋液撒椰蓉

10.面包机烘烤30分钟成熟后马上取出

11.放凉后切片，留着早上吃很好。

烹饪技巧

面团要揉至位，面包烤好取出趁热刷一成蜂蜜水可让表皮快速的软化。